Avec ses produits frais du marché, ses grillades, ses fromages de chèvre et une kyrielle de fruits, la cuisine provençale séduit tous les palais. Grâce à Provence Tradition, elle s'enrichit d'une nouvelle gamme de saveurs : des confits aux aromates, aux fleurs et aux fruits légumiers qui exhalent en bouche les saveurs naturelles et essentielles de la Provence. Une nouveauté qui saura se rendre indispensable sur toutes les bonnes tables et tout au long de l'année !
Petits confits pour grandes saveurs
Confits au thym, au basilic, au romarin, aux herbes de Provence, mais aussi à la lavande, aux tomates ou aux poivrons : le choix est varié pour cette première gamme innovante, signée Provence Tradition.
Pratiques, à la fois conviviaux et raffinés, les confits de Provence Tradition se proposent en toute simplicité ou pour des occasions plus sophistiquées. Ils permettent d'agrémenter, dans un délicat équilibre sucré-salé, les apéritifs, les assiettes de viandes ou de poissons grillés, mais aussi les magrets, le foie gras. Une pointe de confit de thym pour savourer un fromage de chèvre, un brin de confit de lavande sur un quartier de melon ou sur une tarte aux pommes : les expérimentations gustatives sont vivement conseillées, en bord d'assiette ou en badigeon.
Cette nouvelle gamme, destinée aux épiceries fines et distributeurs concernés par la qualité gastronomique, est également en vente sur le site www.provence-tradition.com.
(Verrine de 115g Prix de vente conseillé : 4 euros)
Toute la richesse aromatique de la Provence
Si les Confits d'herbes, de fleurs et de fruits légumiers sont les derniers-nés de Provence Tradition, l'éventail de la marque est large et complet. On y trouve les principaux aromates de Provence - basilic, bouquet garni, herbes de Provence, laurier, lavande, origan, romarin, thym -, ainsi que du sel de Camargue - fleur de sel, aux herbes de Provence. Dans un packaging volontairement détaché des clichés touristiques sur la Provence, pochettes, boîtes et verrines « fleuriront » désormais dans les cuisines et sur les tables. Et pourquoi pas en petit cadeau utile et inattendu...
Du savoir-faire aromatique ancestral à linnovation gustative
Installée sur Avignon, Provence Tradition oeuvre en compagnie dune jeune génération de producteurs locaux, organisés en coopératives, pour la remise en culture despèces sur leur terroir dorigine et pour le maintien des agriculteurs sur leur terre de Provence.
Avec Provence Tradition, les consommateurs ont un gage de qualité incomparable : toutes les herbes aromatiques sont réellement cultivées en Provence ! Garantie également d'un goût inégalé puisque leurs récoltes se déroulent aux périodes les plus propices pour obtenir une concentration en huiles essentielles 2 à 6 fois supérieure à celle constatée généralement dans les plantes d'importation. Le savoir-faire aromatique de Provence Tradition a été récompensé par l'obtention du Label Rouge pour son mélange Herbes de Provence.
Provence Tradition - Liste des points de vente disponibles au 04.32.74.18.50
et vente en ligne sur www.provence-tradition.com
